Lowongan Kerja Restaurant Manager untuk Perempuan - Batam

Hanami Language Centre, perusahaan penyedia layanan manajemen restoran terpadu, food and beverage (F&B) hospitality, dan pengelolaan outlet kuliner premium di Kota Batam, Kepulauan Riau, membuka kesempatan karier kepemimpinan untuk mengisi posisi Lowongan Kerja Restaurant Manager untuk Perempuan - Batam. Kami mencari kandidat wanita profesional, komunikatif, berjiwa kepemimpinan tinggi, jujur, serta berorientasi pada standar pelayanan prima dan efisiensi operasional restoran.

Posisi yang tersedia antara lain: Restaurant Manager - Batam, Assistant Restaurant Manager - Batam, Outlet Manager F&B - Batam, Restaurant Operational Leader - Batam, dan Hospitality Service Supervisor - Batam.

Tanggung Jawab Utama:

• Memimpin, mengarahkan, dan mengawasi seluruh operasional harian restoran mulai dari pembukaan hingga penutupan outlet (front-of-house dan back-of-house)
• Mengelola kinerja dan kedisiplinan staf (waiter, kasir, barista, kitchen crew) serta menyusun jadwal kerja shift berkala
• Menjaga dan meningkatkan kepuasan pelanggan melalui pelayanan prima, penanganan keluhan tamu (guest complaints), dan evaluasi ulasan resto
• Mengontrol biaya operasional (cost control), inventory bahan baku, serta efisiensi anggaran belanja harian restoran
• Menyusun laporan rekapitulasi harian mengenai omzet penjualan, laba rugi outlet, serta pemantauan target omzet berkala
• Memastikan seluruh standar higienitas (HACCP), sanitasi makanan, keselamatan kerja (K3), dan SOP restoran terlaksana secara konsisten

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA / SMK / D3 / S1 (diutamakan Manajemen Perhotelan, Pariwisata, Bisnis, atau bidang relevan)
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Restaurant Manager / Assistant Manager / Supervisor di bidang Restoran / Cafe / F&B Hospitality
• Kandidat Perempuan / Wanita dengan kemampuan kepemimpinan yang kuat, berpenampilan rapi, komunikatif, serta berintegritas tinggi
• Memahami manajemen operasional restoran, pengelolaan inventaris F&B, dan pencatatan laporan kasir/POS
• Siap bekerja dalam sistem shift operasional (termasuk akhir pekan dan hari libur nasional)
• Domisili atau siap bertugas di wilayah Batam, Kepulauan Riau

Fasilitas & Kompensasi:

• Skema upah harian bersaing yang dibayarkan secara teratur
• Penerapan Sistem Kerja Shift Teratur dan Environment Kerja Restoran yang Kondusif
• Tunjangan operasional harian, insentif performa target omzet outlet, dan bonus kedisiplinan
• Fasilitas jaminan kesehatan serta jenjang karier yang jelas di bidang manajemen perhotelan dan F&B

Cara Melamar:

Kirimkan draf CV terbaru Anda beserta salinan Ijazah/SKL, KTP, Pasfoto terbaru, dan sertifikat pendukung melalui portal rekrutmen digital resmi kami hari ini.

Mengelola tugas lowongan kerja restaurant manager untuk perempuan - batam, kepemimpinan staf resto, operasional outlet, cost control F&B, pelayanan pelanggan, serta laporan harian.

Lulusan S1/D3/SMA/SMK Sederajat; Khusus Perempuan/Wanita; Pengalaman Manager/Supervisor F&B; Kepemimpinan kuat & komunikatif; Penempatan Batam.