Kerja Part Time Barista Gaji harian - Surabaya

PT KOI Café Indonesia, perusahaan penyedia layanan operasional coffee shop, pengelolaan gerai kopi modern, dan jaringan F&B specialty coffee terpadu di Kota Surabaya, Jawa Timur, membuka kesempatan kerja paruh waktu (part time) dengan sistem gaji harian untuk mengisi posisi Kerja Part Time Barista Gaji harian - Surabaya. Kami mencari kandidat yang ramah, komunikatif, jujur, bersemangat mempelajari seni meracik kopi, serta mampu menyesuaikan jadwal kerja shift fleksibel.

Posisi yang tersedia antara lain: Part Time Barista - Surabaya, Barista Harian - Surabaya, Junior Barista - Surabaya, Coffee Shop Crew - Surabaya, dan Barista Cafe Assistant - Surabaya.

Tanggung Jawab Utama:

• Menyiapkan, meracik, dan menyajikan aneka varian minuman berbasis espresso (espresso based) dan seduh manual (manual brew) sesuai standar resep outlet
• Melayani transaksi pemesanan dan pembayaran pelanggan di meja kasir (POS/QRIS/Tunai) secara ramah, sopan, cepat, dan akurat
• Menjaga kebersihan, sanitasi, dan kerapian mesin kopi, area bar, meja saji, serta perlengkapan seduh kafe harian
• Melakukan pengecekan rutin dan mencatat ketersediaan bahan baku biji kopi, susu, sirup, dan kemasan (packaging)
• Menyusun laporan rekapitulasi harian mengenai ringkasan penjualan shift dan inventaris harian kepada supervisor kafe
• Mematuhi seluruh standar operasional prosedur (SOP) higienitas, pelayanan prima, dan tata tertib outlet

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA / SMK / D3 / S1 (terbuka aktif untuk Mahasiswa / Pelajar semua jurusan)
• Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang Barista / Cafe / F&B (lulusan baru / pemula tanpa pengalaman dipersilakan melamar)
• Memiliki minat tinggi di dunia kopi, berpenampilan rapi, ramah, komunikatif, serta berdisiplin waktu
• Mampu beradaptasi dengan jadwal kerja paruh waktu (part time) dan sistem shift kerja (pagi/siang/malam/akhir pekan)
• Mampu bekerja secara tim maupun mandiri di lingkungan kedai kopi yang dinamis
• Domisili atau siap bertugas di wilayah Surabaya, Jawa Timur

Fasilitas & Kompensasi:

• Skema upah harian bersaing yang dibayarkan secara teratur
• Penerapan Jam Kerja Paruh Waktu (Part Time) Fleksibel yang Menyesuaikan Jadwal Luang/Kuliah
• Tunjangan operasional harian, insentif performa penjualan shift, dan fasilitas coffee meal allowance
• Fasilitas pelatihan barista gratis (basic coffee brewing & latte art) dari barista senior

Cara Melamar:

Kirimkan draf CV terbaru Anda beserta salinan Ijazah/SKL/KTM/KTP, Pasfoto terbaru, dan sertifikat pendukung (jika ada) melalui portal rekrutmen digital resmi kami hari ini.

Mengelola tugas kerja part time barista gaji harian - surabaya, peracikan minuman kopi espresso & manual brew, kasir POS, menjaga kebersihan area coffee bar, serta laporan harian.

Mahasiswa aktif / Terbuka pemula; Passion di bidang kopi & F&B; Ramah, komunikatif, & disiplin; Fleksibel shift kuliah; Penempatan Surabaya.